10 loại thực phẩm chứa chất béo tốt cho sức khỏe hàng đầu

Một số thực phẩm giàu chất béo, nếu sử dụng vừa phải, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không gây tác dụng phụ. Những thực phẩm này chứa chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm nguy cơ bệnh tim và tăng cường khả năng chống viêm. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe:

1. Quả bơ: Chứa hơn 75 calo từ chất béo không bão hòa đơn (axit béo oleic), bơ cũng cung cấp chất xơ, kali và chất chống oxy hóa lutein, giúp tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.

2. Trứng: Lòng đỏ trứng chứa cholesterol và chất béo, nhưng nghiên cứu cho thấy cholesterol trong trứng không ảnh hưởng đến cholesterol máu.

Trứng giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và protein, rất tốt cho sức khỏe. Cá béo như cá hồi và cá thu chứa nhiều omega-3 và protein, giúp ngăn ngừa bệnh tật và trầm cảm. Phô mai, với hương vị ngon và giàu protein, canxi, vitamin B12, là món ăn ưa thích của nhiều người. Sôcôla đen chứa chất béo cao, cung cấp đồng, sắt, magiê và chất xơ, tốt cho sức khỏe tim mạch và chức năng não. Hạt chia cũng chứa khoảng 9 gam chất béo trong mỗi ounce (28g).

Hạt chia chứa nhiều chất xơ, giúp chống viêm và hạ huyết áp. Bơ rất bổ dưỡng, mặc dù có hàm lượng chất béo bão hòa cao, nhưng chất béo trong bơ hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng. Dầu ôliu nguyên chất giàu vitamin K, E và chất chống oxy hóa, giúp chống viêm và kiểm soát cholesterol. Dừa và dầu dừa chứa nhiều chất béo bão hòa, hỗ trợ trao đổi chất và giảm mỡ bụng. Thịt bò cung cấp protein, kẽm, sắt và vitamin B, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách cân bằng cholesterol.

Source: https://afamily.vn/10-loai-thuc-pham-giau-chat-beo-tot-cho-suc-khoe-20180509101314564.chn